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咖啡饮品

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意大利花式摩加咖啡
  摩加咖啡  

  现今给被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。意大利花式摩卡咖啡,通过将1/3的意大利浓缩咖啡Espresso,于2/3的热牛奶混合,然后加入巧克力的成分。传统的意大利花式摩卡咖啡使用巧克力浆作为原料,而随后由于摩卡咖啡被广受欢迎,更多的家庭制作的摩卡咖啡中巧克力浆被巧克力末代替。今天的摩卡咖啡除了用黑巧克力,牛奶巧克力也同样可以作为材料之一。
与卡布其诺浓厚的牛奶泡沫不同,摩卡的顶部没有牛奶泡沫,取而代之的是鲜奶油,并加入可可粉和肉桂。蜜饯也被用作是摩卡咖啡的装饰品放在其顶部。

制作方法
【中文名称】:摩卡咖啡
【英文名称】:Mocha
【材 料】:意大利浓缩30毫升、巧克力酱适量、鲜奶油适量、牛奶适量
【制 法】:将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。 
【详细说明】
客人可以随意挑选自己喜欢的杯子,可以配合容量大小来调整份量。咖啡也可以是综合咖啡。

  摩卡咖啡  
 
 
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